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Schautisch: Geschichtliches über die wichtigsten Getreide- und Kornarten. (und so manch´ interessante Anekdote über kulinarische Gebräuche der Kelten- und Römerzeit)...

Entwicklung der Getreidemühlen:

                    Schiebemühle:

 1 Neolithikum bis Bronzezeit

 2 Frühe Hallstattzeit

 3 Hallstatt- bis Frühlatènezeit

 4 Latènezeit

 5 Spätlatènezeit

Schon in der Latènezeit, im 2. Jahrhundert v.u.Z., traten Rundmühlen auf, spätestens ab der römischen Kaiserzeit verdrängten sie größtenteils die Schiebemühlen…

                        Keltische Drehmühle:

römische Handmühle:

Besucher, die unsere Mühle antreiben, werden erfahren, dass "das täglich´ Brot" damals, ein Knochenjob war...